หัวหน้าแผนกฝ่ายผลิต

1.ควบคุมบริหารการทำงานไลน์การผลิต

2.ควบคุมกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านคุณภาพและปริมาณตามที่ลูกค้าต้องการ 3.ควบคุม % Yield , Capacity, ของเสีย และ ต้นทุนการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐาน

4.แก้ไขปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการผลิตได้

5.สรุปสถานะการณ์การผลิตประจำวันและประจำเดือนพร้อมทั้งรายงานต่อผู้บังคับบัญชา

6.พัฒนาประสิทธิภาพในการทำงานและปรับปรุงกระบวนการผลิตโดยการนำเทคโนโลยีใหม่ๆเข้ามาใช้

7.วางแผนการผลิตตั้งแต่วัตถุดิบ เครื่องจักร คน และวิธีการผลิต 8.ร่วมดำเนินการกับฝ่ายต่างๆ เพื่อพัฒนาและออกแบบกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ 9.ควบคุมการผลิตให้เป็นไปตามคู่มือการผลิต ควบคุมต้นทุน ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์นั้นๆ

10.ควบคุมองค์ประกอบการผลิตให้อยู่ภายใต้ระบบคุณภาพ ISO/HACCP/GMP/Halal และระบบความปลอดภัย

11.ประชุมร่วมกับผู้บริหารเพื่อรายงานด้านการผลิตและอื่นๆ